大学生酒店实习报告

时间:2023-03-11 05:44:08
大学生酒店实习报告(15篇)

大学生酒店实习报告(15篇)

在当下社会,报告的使用成为日常生活的常态,写报告的时候要注意内容的完整。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编为大家整理的大学生酒店实习报告,希望对大家有所帮助。

大学生酒店实习报告1

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”,只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务,赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。通过实习,了解到自身的不足,总结了经验教训,在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向,不断进行自我增值和完善,为自己的职业生涯打下坚实的基础。

一、前言

(一)实习单位和时间

1、实习单位:xx大酒店(Chinahotel——aMarriotthotel)

2、实习时间:20xx年x月xx日——x月x日

(二)实习单位概况

1、酒店介绍:xx大酒店(Chinahotel——aMarriotthotel)1984年开业,是xx最早的几家五星级酒店之一,是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店,是xx目前唯一一家由国际酒店管理集团管理的五星级酒店,也是xx唯一 ……此处隐藏31263个字……还要感谢自己,感谢自己的坚持,感谢自己对别人对我看法的正确理解,感谢自己在工作中能够以更成熟的态度面对别人的指责。

半年的实习结束了。在这段实习期间,我得到了很多锻炼。实习的过程也让我从学生过渡到走出社会。为了自己的独立和运用知识的能力,为以后正式走出社会打下坚实的基础。

实习期间确实学到了很多:除了学习餐饮的服务程序和技巧,一些菜品的特点和种类,还学到了课堂上很难学的东西:如何平衡客人和酒店的利益,如何管理同事之间的人际关系,如何调整工作心态,让我有了强烈的服务员应该有的服务意识。在和一位经理的聊天中,经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识要求服务员要有为客人提供优质服务的理念和愿望,要同样意识到同事。”是的,这才是“服务意识”的真谛,这才是服务员真正素质的体现。从初出茅庐的学生开始,我逐渐熟悉了酒店的组织架构、人事关系和企业文化,也让我慢慢变得社会化。

我以做服务人员为荣,每天帮助别人,而客人在这里得到惊喜,也在惊喜中找到财富。可能没有很多钱,但也不会有贫穷、智慧、信息、责任感、乐于助人的精神、忠诚和信誉,当然也不会有一个充满爱的家庭,这一切构成了我未来的生活。其实,丰富的生活并不难找到,而且是在每一次给别人带来的惊喜中。

实习结束。虽然以后可能不会从事酒店行业,但在xx酒店实习将是我人生中宝贵的财富。现在我认为经理和老员工谈论包公的脸和刺耳的话是不人道的是对的。在上海这样一个竞争激烈的环境中,只有绝对的优秀才能立足。要想出类拔萃,一定不能出错。如果你厌倦了错误,你可能会被淘汰。这段经历值得我回忆,会给我以后的工作带来很大的帮助。

我在同事和管理者眼中的印象是,大家都可以知道会是什么样的印象。

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