在酒店实习报告

时间:2023-03-19 10:47:59
有关在酒店实习报告模板汇总7篇

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在人们素养不断提高的今天,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编整理的在酒店实习报告7篇,希望能够帮助到大家。

在酒店实习报告 篇1

一、酒店总体介绍

山西鑫四海大酒店(太原)酒店位于太原市杏花岭区经园路281号,是一家具有现代化综合服务型的酒店。邻近太原东客站,毗邻朝阳街、迎泽大街两大商业区,地理位置优越,距环城高速公路1公里,地理位置优越,交通方便快捷。酒店拥有双人标间、大床间、豪华小套房、豪华大套房等多种房型共百余套。酒店设施齐备,装饰豪华典雅,附设会议室、大型宴会厅、餐饮包间、多功能厅、健身活动中心、桑拿、KTV、超市、室等多项服务、娱乐设施。 酒店开业时间20xx年10月1日,主楼高16层,副楼高4层,客房总数123间(套)。

二、准备工作

酒店按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的几个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,几个月的实习 ……此处隐藏13046个字……/p>

(3)有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱

。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;

(4)在非经营区设客人休息场所;

(5)门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务。

2、客房

(1)至少有40间(套)可供出租的客房;有单人间,套房;有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;有遮光窗帘;具备有效的防噪音及隔音措施;

(2)装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯,或为木地板。室内采用区域照明且目的物照明度良好;

(4)有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统;

(5)客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱),提供适量饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单。

3、餐厅及酒吧

(1)有中餐厅;有独立封闭的酒吧;有咖啡厅(简单西餐厅);

(2)有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务。

4、公共区域

(1)提供回车线或停车场;

(2)3层(含)以上的楼房有足够的客用电梯;

(3)有男女分设的公共卫生间;

(4)有小商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;频繁调遣和上京述职。

六、小结

通过这次为期四个月的短期驻地实习和走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。

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